セグロのクサレ

レギュラー価格

¥1,080  (税込み)

ご注文金額20,000円(税込)以上で送料無料

*ご注文点数はカート内で変更できます

セグロのクサレ

レギュラー価格

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セグロのクサレは、背黒鰯(カタクチイワシ)を半年以上発酵させ、ペースト状に仕上げたアンチョビです。
作り手の浜名一憲さんは、いわしの産地千葉県九十九里に住み、地元で採れるイワシを使って製作をしています。

調味料としても味に深みを持たせてくれます。
ご購入の方には、セグロのクサレを教えてくれたガラス作家 左藤玲朗さんのおすすめの食べ方や、スタッフの使い方など集めたセグロのクサレメモをお付けしています。

おいしい手仕事にてご紹介しています 詳しくはこちら≫
  • *手作りの為、色や形に個体差があります。同じ作品を複数個ご注文の場合は、なるべく似たものを揃えてお届けします。
  • *オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境により実際の色と異なる場合があります。
  • *オンラインショップに掲載の作品は、二子玉川・淀屋橋の実店舗にて販売をしております。
    在庫状況を日々更新しておりますが、ご購入の作品が売り切れとなる場合がございます。何卒ご了承ください。

  •  <二子玉川店>TEL:03-5717-9401 MAIL:info@kohoro.jp
     <淀屋橋店> TEL:06-6210-1602 MAIL:yodoyabashi@kohoro.jp
      営業時間/11:00-19:00(不定休)

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