タオ・オーガニック・キッチンさんの「甘夏の酵素シロップ」
自然栽培の甘夏（農薬不使用）を甜菜糖で漬け、３週間酵素発酵させました。酵素発酵しているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で３～４倍に割ってお召し上がりください。

甘夏はビタミンCと疲労回復効果があるクエン酸、整腸作用があるペクチンが豊富です。
また、ビタミンB1が豊富なので、糖質の代謝を促して、やせやすい体づくりに役立つそうです。

酵素シロップは皮もワタの部分も一緒に漬けますが、ワタの部分にはビタミンPが実の部分の３００倍含まれているとか。
ビタミンPは毛細血管を強化しコレステロール値を改善し、アレルギーを緩和する働きがあるそうです。

酵素シロップは、果物まるごとの栄養素を活かせる優れた方法です。
甘夏の香り豊かな、ちょっぴりほろ苦い美味しい酵素シロップに仕上がりました。

【原材料】
甘夏（大分産）、甜菜糖（北海道産）

※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。

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