タオ・オーガニック・キッチンさんの「梨の酵素シロップ」
今年は貴重な大分産農薬不使用の梨を使用しています。その梨を３週間酵素発酵させました。酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で３～４倍に割ってお召し上がりください。

みずみずしく美味しい梨。水分が多くあまり栄養が無いように思われていますが、皮の部分に色んな栄養成分がギュッと詰まっています。
酵素シロップは皮も一緒に漬けこむ為、貴重な栄養分もしっかり抽出されています。

梨には疲労回復に効果のあるアスパラギン酸が140mg/100g 含まれています。
アスパラギン酸は有害なアンモニアを体外に排出し中枢神経を保護する働きをする他、筋肉の動きに必要なエネルギーの代謝を促進するため、スタミナをつけ疲労しにくくすると言われています。
東洋医学では、梨の搾り汁は咳や痰を取り除きのどの痛みを鎮めるのに使われてきました。
又タンパク質を分解する消化酵素のプロテアーゼが含まれているため、消化を助け肝臓を保護する働きがあります。
利尿作用もあるので、むくみの改善も期待できます。

【原材料】
梨（大分産）、てんさい糖（北海道産）、農薬不使用カボス果汁（大分産）


※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。

購入ガイド

作家一覧

商品一覧