タオ・オーガニック・キッチンさんの「金柑の酵素シロップ」
自然栽培の金柑（農薬不使用）を甜菜糖で漬け、3週間酵素発酵させました。酵素発酵しているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。
炭酸水やお湯で３～４倍に割ってお召し上がりください。

金柑は中国から薬用として伝わったとされるだけあって、とても薬効が高く栄養面でも優れています。
特に咳、痰、のどの痛みにいいとされています。
皮の部分にはビタミンＣやカルシウム豊富で、ビタミンＣは100ｇ中49㎎と、レモンと同等くらい含まれているそう。

他にもカロチンやビタミンＥ、ビタミンＰ（ヘスぺリジン）などが含まれています。
ヘスぺリジンは、血管強化、血中コレステロール改善、抗アレルギー作用、発ガン抑制効果が認められています。

【原材料】
金柑（大分産）、甜菜糖（北海道産）

※ご注意
・分離することがありますが、品質に影響ありません。よく振ってからお召し上がりください。

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