コホロ淀屋橋にて、2/8(金)18:00から大阪・空堀商店街で1903年創業の昆布屋「こんぶ土居」の四代目 土居純一さんによる、だし教室を行います。
よい昆布の選び方、手軽で簡単においしい出汁がとれる昆布・鰹・煮干しを使っただしの取り方をお話いただきます。
教室では昆布だしを使ったレシピのお話から、試食、本物の食品を見分ける方法についてなど、内容も盛りだくさん。教室の詳細や、ご予約はお電話・メールでお受けしております。
日時 2019年2月8日(金)18:00-20:00
定員 12名
軽食付き 教室代3.000円
コホロ淀屋橋
TEL:06-6210-1602 MAIL:yodoyabashi@kohoro.jp
